Saperavi
è un vino rosso secco, prodotto dall’uva Saperavi appositamente selezionate utilizzando il metodo tradizionale a Qvevri
dal villaggio georgiano di Manavi, situato nella regione georgiana del Caucaso di Kakheti.
Fermentato per 2 mesi in brocche di terracotta (Qvevri). Il vino è caratterizzato dal gusto di frutti rossi: amarene e prugne secche.
Abbinamenti gastronomici: carni al forno, arrosti e formaggi. Si consiglia di servire a temperatura +16°-18°C
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