Marchio:
Mosmieri Denominazione:
Saperavi Qvevri Vitigno:
Saperavi Regione di origine:
Kakheti, Georgia Metodo di vinificazione:
Metodo tradizionale Kakhetian in Qvevri Formato:
750 ml Temperatura di servizio:
16–18°C Decantazione consigliata:
1 ora
Il Mosmieri Saperavi Qvevri
è un pregiato vino rosso secco
ottenuto da uve autoctone Saperavi, coltivate nella regione georgiana del Kakheti
e vinificate secondo l’antico metodo Kakhetian.
Le uve vengono pigiata, macerata e fermentata
a contatto con bucce e semi
per diversi mesi all'interno delle tradizionali anfore di terracotta interrate, chiamate Qvevri. Questo processo artigianale conferisce al vino complessità, struttura e autenticità.
Alla vista si presenta con un colore granato scuro intenso. Il bouquet è armonico ed equilibrato, con note eleganti di ciliegie mature
e prugne succose, che si fondono in un retrogusto persistente
e appagante.
Abbinamenti consigliati:
Carni rosse grigliate o brasate
Selvaggina
Formaggi stagionati
Il nome " Mosmieri" richiama la figura, nella tradizione georgiana, di colui che sa amare e apprezzare il vino: un perfetto simbolo per questo vino che racchiude l’essenza di un’antica arte vinicola.
Un rosso profondo e autentico, da servire dopo una corretta decantazione per esaltarne tutta la complessità aromatica.
Prodotto e imbottigliato nella regione di Kakheti da Mosmieri S.r.l.
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