Produttore:
Khashmi Hills LLC Regione di origine:
Villaggio di Khashmi, Georgia Metodo di vinificazione:
Fermentazione spontanea su lieviti naturali in anfora Qvevri Filtrazione:
Non filtrato Temperatura di conservazione:
10–15°C Contenuto di solfiti:< 40 mg/L
Un autentico vino ambrato secco georgiano, ottenuto attraverso la tradizionale fermentazione in Qvevri
— le storiche anfore di terracotta interrate tipiche della viticoltura della Georgia.
Il vino fermenta spontaneamente su lieviti naturali, senza filtrazione, mantenendo intatti il suo carattere autentico e le sue ricche componenti aromatiche. La vinificazione in Qvevri conferisce al vino un profilo unico: profondo, complesso e materico, con colore ambrato intenso
e sentori tipici dei grandi vini macerati.
Si consiglia la decantazione
prima del servizio, per apprezzarne al meglio la struttura e i profumi evoluti.
Un vino ideale per gli amanti dei vini naturali
e delle produzioni artigianali, perfetto per accompagnare cucina etnica, formaggi stagionati
e piatti dal sapore deciso.
Prodotto e imbottigliato da Khashmi Hills LLC, villaggio di Khashmi, Georgia.
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